拥有一口洁白健康的牙齿，笑起来也看上去特别迷人。 要照顾好牙齿，除去勤刷牙、用牙线、按期光顾牙医，还能如何做？越来越多研究发现，吃那些食物也会大大影响你的灿烂笑容。 由于一些天然食物里的成分，可以对抗导致蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质，还能消除恼人的坏口气，叫你更自信地展露笑颜。 听起来叫人心动吗？可以尝试一下下面10种食物。 芹菜 当你大口嚼着芹菜时，它正助你的牙齿进行一次大扫除，叫你降低蛀牙的机会。 由于，“这类纤维粗的食物就像扫把，可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣，”马偕医院牙科主治医师陈立盛讲解说。 其次，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌成效。 如何吃？ 嘴馋的时候，别尽想着甜点零食，可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，一嘴馋就抓来嚼一嚼，按摩一下牙龈，顺道补充一天的蔬菜量。 芭乐 想让我们的牙龈常保健康，啃一颗芭乐是另一个好办法。 芭乐的热量低，不少人节食的时候拿它来增加饱足感，而它的维生素C含量又高居水果之冠。 维生素C是维护牙龈健康的要紧营养素，紧急缺少的人牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或掉落等症状。 如何吃？ 除去芭乐以外，维生素C的最好食物来源是各种蔬菜水果，如甜椒、球茎甘蓝、绿花椰菜、西红柿、奇异果、柑橘类水果、木瓜、草莓等。天天均衡摄取3种蔬菜、2种水果，大约就能满足身体的需要。 建议常常外食或工作重压大的工薪族，可以带一颗芭乐或一小包小西红柿到公司，等下午肚子饿或精神不济时，拿来当下午茶吃，补充体力，也不必担忧发胖。 乳酪 大家都了解钙摄取不足会动摇骨本，其实也会耗损牙齿健康，所以天天要从各种天然食物里补充钙。 乳酪不但钙的好来源之一，它对牙齿还能发挥其它保护用途。 英国的研究指出，乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，防止口腔处于有利细菌活动的酸性环境，导致蛀牙；而且常常食用乳酪可以增加齿面的钙质，能够帮助强化及重建珐琅质（由于钙是组成珐琅质的最主要成分），使牙齿更为坚固。 如何吃？ 早餐来一份西红柿乳酪三明治。 筹备2片全麦吐司、1片约3公分厚的西红柿及1片低脂乳酪。 第一，将乳酪片置于吐司上，再放上擦干水分的西红柿；依个人口味，适当挤上少许黄芥末酱及洒上少许黑胡椒；然后用另一片吐司将材料夹起来。 以锡箔纸将吐司整个包好，放进预热的烤箱，烤8～10分钟即可。 绿茶 被日本人视为长寿之宝的绿茶，对健康有哪些好处实在多到叫人没办法抗拒它，很多研究都指出它的抗氧化能力相当强，可以预防多种癌症，常喝的人也会降低罹患心血管疾病的风险。 目前，就连牙齿也由于喝了绿茶而变得更健康。 一方面是绿茶含有很多的氟（其它茶类也有），可以和牙齿中的磷灰石结合，具备抗酸防蛀牙的成效。 其次是研究显示，绿茶中的儿茶素（catechins）可以降低在口腔中导致蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的口气。 如何吃？ 视个人爱好，一天喝2～5杯绿茶，建议在用完餐或吃了甜点之后饮用。另外，绿茶里含有咖啡因，所以孕妇应该限量饮用。 洋葱 洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，在试管实验中发现，洋葱能杀死多种细菌，其中包含导致大家蛀牙的变形链球菌，而且以新鲜的生洋葱成效最好。 如何吃？ 建议天天吃半颗生洋葱，不止预防蛀牙，还能够帮助减少胆固醇、预防心脏病及提高免疫力。 制作生菜沙拉时，可以剥几片新鲜洋葱加进来；或者在汉堡、三明治里，夹上一些生洋葱丝。 香菇 菇类在近几年不但成了提高免疫力的热点食物，自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助。 缘由是香菇里所含的香菇多醣体（lentinan）可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。 如何吃？ 菇类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都非常美味。每周吃2～3次各种菇类，是简单又不花大钱的保健办法。 芥末 品尝日本料理的生鱼片或是握寿司，都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末，主要目的为了杀菌。 芥末会产生这样辛辣、呛鼻的味道，是由于它内含一种称为isothiocyanates的成分，这种物质也存在于其它十字花科蔬菜里。 日本在试管中的实验发现，芥末里的isothiocyanates可以抑制导致蛀牙的变形链球菌繁殖。 如何吃？ 除去搭配生鱼片食用，也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀，做为水煮海鲜类的沾酱；或者将等比率的芥末、蜂蜜及水拌匀，淋在花枝、虾仁上做凉拌酱，能中和海鲜的腥味。 无糖口香糖 嚼食无糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防蛀牙。 美国明尼苏达大学牙医学院的研究发现，嚼食添加「木糖醇」（xylitol）的无糖口香糖之后，对抑制导致龋齿的细菌，成效明显。 木糖醇是一种热量非常低的代糖，可以产生甜味，但不会被口中细菌借助。 如何吃？ 吃过东西之后，假如不可以立刻刷牙，嚼5分钟以上的无糖口香糖是一种替代办法。不过，牙科大夫强调，嚼口香糖并不可以取代刷牙及用牙线来清洗口腔，尽量吃完东西就立刻刷牙。 薄荷 薄荷的淡淡清香能够帮助提神醒脑，同时也能降低「坏口气」。 薄荷叶里含有一种单帖烯类的化合物，可以经由血液循环到达肺部，叫你在呼吸时感觉气味清爽。 在欧美国家，很多家庭用薄荷叶自制漱口水，缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。海外研究也发现，用这些药草漱口水可以降低口腔内的细菌孳生。 如何吃？ 吃完一顿大鱼大肉之后，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去腻、缓解腹胀感；假如你烦恼于满嘴的葱、蒜辛味而不敢开口交谈，建议嚼2～3片新鲜薄荷叶或者荷兰芹（parsley），都能够帮助去除这类让人尴尬的气味。 水 最后别忘了，喝水是最简单但却非常重要的保护牙齿办法。 适当喝水能让大家的牙龈维持湿润，刺激分泌唾液。在吃完东西之后喝一些水，顺道带走残留口中的食物残渣，不让细菌得到养分，借机作怪而损害牙齿。 如何吃？ 每一个人一天需要喝6～8杯水，特别吃过东西之后，假如没办法立刻刷牙，切记喝一杯水来清洗口腔，降低一些蛀牙机会。

维持有规律的作息时间。尽可能固定天天起床与睡觉的时间，特别是起床时间。有规律地起床能够帮助晚上有规律地入睡，感到有睡意时要立即上床。 离得远远的刺激性的物质，如此能叫你美美地睡个好觉。喝咖啡尽可能在早上，晚上防止吃有刺激性的东西，如巧克力、含咖啡因的苏打水和茶，这类东西会延迟睡眠时间且不可以保证睡眠水平。 床只作睡觉之用。不要在床上看电视、打电脑或看书，做这类事情会干扰睡眠。假如必须要在睡前阅读些东西，开一盏15瓦的灯就够了。 睡觉前防止房间里的灯光过亮，卧室里安装可以调节的灯能够帮助睡眠。 倘若你一时不可以入睡，不要有精神重压，如此只能使状况更糟，要相信最后你会入睡。 防止睡前做运动。 不要饿着肚子入睡。吃一些点心，但不要处于饱食的状况。 半夜醒来时不要看时间，这会给你带来不安。 假如30分钟后你还不可以入睡，索性起床干些琐事，累了后再睡。 叫你的卧室维持舒适的温度。