糊涂之举1:吃的鸡蛋越多越好。
一些爸爸妈妈觉得鸡蛋富含婴儿成长发育最需要的高蛋白,所以他们不怕给婴儿多吃鸡蛋。
明智之举:以六个月前的婴儿为例。它们的消化系统还不成熟。鸡蛋中的白蛋白通过肠壁直接进入血液,刺激机体产生抗体,并引起湿疹、过敏性肠炎和喘息性支气管炎等不好的反应。
除此之外,吃太多鸡蛋会增加消化道的负担,使体内蛋白质含量过高,致使血氨上升,并增加肾脏的负担,这容易致使蛋白质中毒综合症、腹胀、四肢无力等不适。营养专家觉得,1到1.5岁的婴儿最好只吃蛋黄,天天不要超越一个。1.5到2岁的婴儿每隔一天可以吃一整只蛋,只有在2岁将来,他们才能天天吃一整只蛋。
糊涂之举2:多吃鱼松是有营养的。
一些爸爸妈妈还觉得鱼线营养丰富,味道很合适婴儿,应该多给婴儿吃。
明智之举:研究表明,鱼松中的氟含量特别高。宝贝,假如你天天吃10 ~ 20克的鱼松,你会从鱼松中吸收8 ~ 16毫克的氟化物。加上从饮用水和其他食物中摄入的氟化物,日摄入量可能达到20毫克左右。然而,天天氟的安全摄入量只有3到4.5毫克。假如超越安全范围,氟化物将在体内积累,这或许会致使氟中毒,并严重干扰牙齿和骨骼的成长发育。平常,鱼松可以作为婴儿食用的调味品,但不应该作为婴儿长期很多食用的营养素。
糊涂之举3:多吃肝脏来补充维生素A。
一些爸爸妈妈觉得动物肝脏很有营养,含有很多维生素A。你为孩子吃得越多越好。
明智之举:研究表明肝脏具备非常高的渗透性,血液中的大多数有毒物质都会进入肝脏,因此动物肝脏中有毒物质的含量比肌肉中的含量高几倍。除此之外,动物的肝脏还含有特殊的结合蛋白,这类蛋白与毒物有非常高的亲和力,可以捕获与血液中的蛋白质结合的毒物,因此它们可以在肝细胞中长期保存,对健康有非常大的影响。事实上,假如动物只吃少量的维生素A,它们可以获得很多的维生素A并储存在肝脏中。通常来讲,1岁以下的婴儿天天需要1300国际单位的维生素a,1-5岁的婴儿天天需要1500国际单位,等于天天食用动物肝脏时需要12-15克。
糊涂之举:鸡汤比鸡肉更有营养。
一些爸爸妈妈觉得当给婴儿吃鸡肉时,他们应该多喝汤少吃肉。鸡汤比鸡肉好。
明智之举:营养学家指出这种说法没科学依据。虽然鸡汤味道鲜美,但鸡汤中的蛋白质只有鸡肉的10%,脂肪和矿物质含量也不多。然而,尽管鸡汤的营养不如鸡肉,但它能刺激胃液分泌,增加食欲,帮助消化。因此,比较合适的办法是汤和鸡肉一块吃。