假如要选择一种食物让产妇在分娩后吃，那样可能大多数人都会想到鸡蛋。是的，鸡蛋被视为产后最易吸收的一种营养食物，选择鸡蛋有不少好处，但假如你不合理地吃鸡蛋，反而会给母亲们身体导致负担，带来紧急的健康风险。
鸡蛋是一种含有18种氨基酸的营养品，蛋黄含有卵磷脂，易于人体吸收，借助率可达95%，完全可以满足哺乳妈妈的需要，而卵磷脂可以促进神经系统的发育，使婴儿变得更聪明。
但吃鸡蛋需要注意办法，才能使营养充分地吸收。生鸡蛋是不可以吃的，由于它很难消化，易导致细菌感染，对健康有害。而假如鸡蛋煮得太老，会使蛋白质结构变得紧密，也很难消化，会导致妈妈的脾胃不适。煎蛋最好也不要吃，由于过高的温度会破坏蛋白质结构。相反，煮嫩鸡蛋、清蒸蛋汤和蛋花汤是非常不错的吃法。这种鸡蛋处置办法不只能杀死细菌，还能因热软化蛋白质，能够帮助消化，是脾胃虚弱的产后妈妈的最好选择。
但，鸡蛋也不适合多吃，不然蛋白质摄入过多，会增加肝脏和肾脏的负担，不利于哺乳妈妈的健康。