灶具由于用的频率较多，并且极易因操作而导致污染，所以要在每一次的用法后，对其进行小保洁，并且要不定时地进行大保洁。下面将重点解说几种容易见到的保洁办法。
1、燃气类灶具的保洁
燃气类灶具主如果指以煤气、天然气为燃料的灶具，对这类灶具的保洁办法如下：
【保洁办法】
1.顽固污垢的去除
用湿布将燃气灶表面弄湿。
用湿布或刷子蘸中性洗涤剂刷洗，或用小苏打加热水代替洗涤剂擦洗。
用干净的抹布擦拭干净。
2.锅支架、托盘的保洁
拿下锅支架和托盘。
放在加有洗涤剂的温水中侵泡、刷洗。
用清水冲洗干净，用抹布擦干。
【需要注意的地方】
对于仍不可以去除的油污，可用厨房专用油污保洁剂直接喷洒在炉灶表面，停留一会儿，用抹布即可擦除。